JUSTIN P. MOORE – lotus & artichoke - malaysia (deutsche ausgabe) (Papier)
Paperback, 160 Seiten, Sprache: Deutsch. Justin erkundete 6 Wochen lang die malaysische Halbinsel, Borneo und den Stadtstaat Singapur. Sein Interesse galt neben Land und Leuten natürlich vor allem der Küche Malaysias, die wie die Bevölkerung ein Melting Pot aus den verschiedensten kulinarischen Einflüssen ist: malaysisch, chinesisch, indisch, thai, indonesisch oder eben eine grandiose Mischung aus allen. Ob im Baumhaus auf Borneo, am Strand von Penang, on the road oder in den chinesischen oder indischen Vierteln: Die Erkundung neuer kulinarischer Welten, das Eintauchen in andere Kulturen und der direkte Austausch mit der Bevölkerung ermöglichen hier den Eintritt in eine neuartige vegane Wunderwelt. Präsentiert in seinem unverkennbaren Mix aus originellen persönlichen Reiseberichten, eigenem Artwork, innovativen pflanzlich basierten Rezepten und Moores beeindruckender Food-Fotografie, machen den vierten Band zu einem Must-have für vegane Feinschmecker und Weltenbummler. *Ventil
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